今天兩隻小孩都比較早回家，老大說想吃那個角落生物炸蝦，猩弟一時沒有會意過來，搞半天才想起來，原來布拉魚說的就是馬鈴薯泥包著蝦和起司炸的蝦球啦！
那好，反正媽媽也還沒想好晚餐菜色，有人點菜那就省得動腦筋，快快洗洗馬鈴薯蒸一蒸，再派工給兩個小人工作，捏捏捏包包包，一下子好幾個蝦球就成型，很快地裹上麵包粉，通通下鍋去。
然後，邊吃邊聊天小妞說，要猩弟把角落生物每個角色都炸出來可以嗎？拜託！當然不行～媽媽最手殘的就是卡通系列啊！哈哈哈。
＃誠實蝦這週會開始陸續收成一些
＃應該是蝦仁系列會先上架
＃全蝦系列（海白蝦、誠實蝦）都要再等等
▋炸可樂蝦糰
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｜食材
新合發誠實蝦....5尾
馬鈴薯中小顆....3顆
鹽巴..............半大匙
太白粉...........3大匙
快樂牛起司方塊....5顆（可省略或用披薩起司代替）
低筋麵粉......3大匙
雞蛋..............1顆打散
麵包粉..........3大匙
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｜做法
1：馬鈴薯洗乾淨去皮，切成塊狀。
2：馬鈴薯放入電鍋蒸熟（約15分鐘）。
3：把蒸熟的把馬鈴薯搗碎，趁熱放入鹽巴和太白粉。
4：誠實蝦退冰剝殼留蝦尾，用紙巾擦乾水分。
5：取馬鈴薯泥壓成扁狀，放入誠實蝦和起司塊，再取一些馬鈴薯泥，捏成橢圓狀。
６：把馬鈴薯糰依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
7：起一油鍋，下鍋油炸至金黃就可。（轉中小火，慢慢油炸，避免油溫過高，麵包粉很容易焦黑）
