炙燒烏魚子尬水梨

這週布拉魚學校都在進行交換禮物的聖誕遊戲,小女孩很幸運說是拿到自己想要的東西。

『媽媽,那妳有想要什麼禮物嗎?』布拉魚說。

『嗯...............我什麼都不缺耶,沒有想要什麼。』猩弟說。

那媽媽妳很知足不貪心耶,這樣更想要送些什麼耶~

說真的,猩弟本身就是不太浪漫的人,像是生日若是特別慶祝,要壽星特別許願什麼的,就會覺得非常不好意思,好像哪裡怪怪的,尤其是西洋的節日比較有氣氛一些,也是特別尷尬的感覺,是不是說起來有點奇怪?

若是要硬說想要些什麼,媽媽就希望你們兩姐弟晚上,不要那個夢話說完換這個說,老母最想要睡過夜啊~

然後,週末夜炙燒烏魚子配個酒,媽媽想睡過夜,就是要多喝幾杯?!(自己的禮物自己給)哈哈哈。

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炙燒烏魚子尬水梨

食材:

新合發烏魚子半片(可事先前一晚放冷藏解凍)

水梨四分之一顆

作法:

1烏魚子半片解凍好,放在鐵網上

2用噴槍兩片噴燒,切片。

3與水梨切片互相搭配食用即可。

註:若是沒有噴槍,用平底鍋,兩面乾煎一下也可以。

烏魚子好綿密,真的很像起司,搭配水梨很合,到底是誰想出來的這樣的配法,真的很厲害!

主婦要配有噴槍,隨便用都帥氣都好吃!哈哈哈。

先來半片就好,媽媽的身材還是要顧~哈哈。

噴槍噴的過程很療癒,尤其烏魚子表面一邊起泡泡一邊散發出香氣,口水真的會一直分泌啊!

這個時候的水梨很多汁也很脆,配烏魚子很讚喔!

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