不知道大家會不會像猩弟一樣，手裡只要握著刨刀，就會一直想挫一些在碗裡，這時候家裡人口少，真的有點不過癮。
今天就想到手上還有一小塊的烏魚子，但又不想吃太多，那炒一盤青花筍，挫一點魚子在上面，增加鹹香的層次，反正不是有人說烏魚子是一種海系起司，應該也是會搭的起來。
先不說入口的味道，光是深綠色的蔬菜配上橘顏色的魚子，氣勢就完全贏了紅菜頭，更不用說一入口，青花筍特別的青味，配上魚卵的甘甜味，是青上加青的最速配的結合了！
然後，以前猩弟不太會炒青花筍，自從上次被粉媽一點，現在可是炒的不輸餐廳，小撇步也同步放送寫在照片說明，你們再點來看。哈哈哈。
雖然是炒青菜，但來一點烏魚子，身價又提升了！
好想到處問人要不要來一點，手癢一直想挫
炒好的青花筍，挫一點魚子，要自己節制，不要挫過頭嘿！
青花筍的菜味跟烏魚子有合！
炒青花筍的重點，油不能太少，先來一點蒜頭爆香。
青花筍的莖先下，接著來一點今天飛魚高湯煮的玉米排骨湯，一起炒一下。
湯汁滾了收乾。
再下青花筍的花的部分，這樣分次下，莖才會炒軟，花的部分也不會過爛，顏色也能保持翠綠。
一樣也來一點高湯，熱炒。
湯汁收乾，起鍋前一點鹽巴調味。
起鍋擺盤時，把莖的部分先放最底下，花的部分疊上去。
