外面甜不辣一片5、10元的，為什麼要自己做？
因為「愛」呀！
不止甜不辣吧！很多食材外面吃都很便宜，都沒必要自己做，如果看到料理的時候只剩看到價值的時候，那這樣的食物吃進去好像也沒有什麼感覺。
昨天下午跟沙丁魚弟弟在家，我們在廚房又做了一次海鰱魚甜不辣，還順便炸了地瓜薯條，最後，我們母子倆，蹲在廚房的流理台前的地毯上，吃的嘻嘻哈哈。
剛剛下午趁著幼兒午覺，把沒吃完的甜不辣，變身成韓式辣炒甜不辣，一口氣也清了冰箱剩下的洋蔥、紅蘿蔔，配上甜甜辣辣的醬汁，大人版的甜不辣變身也好涮嘴！
然後，不管是為自己還是為家人準備飯菜，都是因為有愛，吃飯時懷著這樣感謝的心情，就算是買一片5塊、10塊的甜不辣自己炒，這一盤韓式甜不辣當然也是無價啊！哈哈哈。
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超有愛的韓式辣炒甜不辣
食材：
自製阿嬤的手工甜不辣150g
洋蔥絲1/4顆
紅蘿蔔絲50g
青蔥半支切圈
紅辣椒一支切圈
綠辣椒一支切圈
韓式辣椒粉（細）一大平匙
不倒翁黑胡椒粉半大匙
水瓶家白醬油2大匙
水150cc
蒜泥15g
薑泥10g
芝麻油1大匙
二砂糖1大匙
白芝麻少許
食用油1大匙
清酒1大匙
作法：
1.將甜不辣切成細長片狀。
2.將所有調味料混合（不包含水）
3.油鍋下油，把洋蔥、紅蘿蔔、甜不辣炒一下。
4.下調味料翻炒。
5.下清水，小火煮，等醬汁全收乾即可。
6.裝盤灑上青蔥、辣椒、白芝麻。
媽媽自己先做小菜起來，明天上班中午可以吃。
（自己做的甜不辣沒有澱粉，豬油比例也很低）
辣炒甜不辣，可以把冰箱的剩下的辛香料都消滅，也可以來點香菜！
把除了水以外的調味料都放進來。
蒜泥、薑泥、黑胡椒粉、辣椒粉、白醬油、芝麻油、糖攪拌均勻。
油鍋先放洋蔥、紅蘿蔔絲炒香。
放入自已做的甜不辣。
接著下事先調製的調味料翻炒。
都均勻翻炒之後。
放入150cc清水，小火煮。
煮到這樣水分收乾，就可起鍋了。
