簡單卻好吃的料理

這道菜太簡單,但是小孩天天都要吵著吃!

猩弟不就天天煮甜蝦嗎?布拉魚卻說那就要媽媽上次第一天那種,帶在便當裡面的,有很濃的蝦味、很多蒜頭和奶油香味,那個最好吃!還要!

就說,海鮮最簡單最好吃是真的, #奶油蒜味甜蝦 不過就是冷油炒蒜末和一點綠蔥,接著放大頭甜蝦仁,趁著熱氣丟一塊奶油,連鹽巴都不用加,奶油化了也是該起鍋的時候。

然後,平常小鳥胃的女兒,這個甜蝦可以一個人吃掉一盒,看樣子應該不是胃口小,而是挑嘴的病吧?哈哈哈。

PS:換成劍蝦也是好吃到不行。

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食材:

新合發大頭甜蝦仁 150g(一盒)

蒜末35g

蔥末一支

有鹽奶油20g

沙拉油2大匙

作法:

1. 大頭甜蝦仁不拆真空袋泡水退冰,解凍後不清洗直接使用。

2. 先冷鍋下沙拉油,冷油狀態炒香蒜末和蔥末(蔥先下三分之二)

3. 放入甜蝦仁翻炒,下奶油。

4. 奶油融化後立刻關火,撒入最後青蔥,起鍋。

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