不知道飲食控制吃這樣對不對？

看人家飲控都煮雞蛋啦、豆腐啦這些，猩弟也沒有什麼特別的菜單可以分享，就是小卷退好冰，老薑絲爆香一下，小卷煎得洽恰，一些鹽巴和辣椒，自己吃一盒都不會餓（吃那麼多當然不餓），還特別帶有一種豐盛的感覺，忍不住就貼上照片了。

對了！這一盤就五分鐘左右就可以完成了，比叫吳柏毅快很多，肚子餓的時候可以很快被滿足到～

然後，現在的小卷尺寸，一口一隻停不下來，就連卷內的透明片都沒吐，涮嘴的一直吃下肚！你們說這樣會瘦嗎？哈哈哈。

ＰＳ：

生炒小卷注意的點：

1. 小卷退冰後，打開真空袋，稍微表面沖個水（不要搓不要洗）就放在可以瀝乾水分的鍋（盤）內。

2. 小卷在鍋子內，不要一直翻炒，就是讓中火左右慢慢煸香，翻面的時候鏟子或料理筷從身體部位去做翻動，這樣可以避免小卷頭跟身體分離。