生菜蝦春卷

天氣很熱，又到了用越南春卷皮來包生菜和蝦仁了！ 太陽很大，懶在家裡不想出門外食，就只好東翻西翻來做料理，剛好有一包可以吃很久的越南春卷皮，這就來跟誠實蝦來包個生菜蝦春卷。 話說，猩弟覺得越南菜裡面，一定要有個九層塔的味道，包括這個蝦春卷也是，裡面要用什麼料，基本上只要自己喜歡都可以，只是最提味道就是九層塔，超級推薦要放幾片，有了一這一味，才有道地的奇摩子～（是說明明就沒去越南啊） 懶得剝蝦的朋友可以直接使用蝦仁，要用全蝦也很可以，猩弟也順便露了一手 ＃不用沾手的剝蝦殼法，大家也可以跟著練練，以後都可以很優雅的吃蝦蝦！ 然後，透中午吃個蝦春卷真的是暑氣全消，看來一整個夏天都來這樣吃，不然一包一百片的春卷皮，實在有點難用完噎～哈哈哈。