蒸好的 #誠實蝦仁,出鍋放在一旁納涼,擠個檸檬汁,要來拌個酪梨當沙拉。
終於入手到今年夏天好吃的酪梨,當然要跟蝦子來一個當季的夏天涼菜,沒有什麼花俏的調味,簡單的檸檬汁、橄欖油、海鹽和一點黑胡椒,配上一點花龍點睛的香菜,喇一喇呼嚕嚕的倒在盤子上, #酪梨蝦拉沙 開動了!
然後,猩弟一個人輕鬆吃掉一包200g的誠實蝦,是說吃肉就吃不了這麼多,為什麼蝦可以?哈哈哈。
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沙拉醬汁參考:
半顆檸檬擠汁
1/4匙海鹽
黑胡椒適量
一瓣蒜頭磨成泥
橄欖油1大匙