＃去蝦腸的三種方法！
老實說，猩弟個人都沒再去蝦腸的，可能就跟吃西瓜一樣，沒再吐西瓜籽，就算有吃到，也不是很在意的就吞下去了～
不過，總是有比較丁金的時候，譬如要請客啦、或者是遇到蝦子體積比較龐大的，譬如大明蝦，那就真的得把蝦腸拉一下了。
猩弟把去蝦腸歸類成三種，
第一： ＃順便去蝦腸法，這個就是用在剝蝦仁的時候，把蝦頭和身體的連結處，扭扭轉轉不要一口氣折斷，這樣蝦頭斷掉的同時，蝦腸其實會跟著一起連著出來，順便拉掉就可以了！
第二種： ＃用在快炒吸汁的剪殼法，有時候要料理全蝦，譬如醬炒、胡椒蝦、茄汁等等，想要保有完整又想要蝦肉能夠沾取醬料時，可以用剪刀從蝦頭和身體連結處插入，沿著蝦身往後剪，在用手剝開蝦殼，挑出蝦腸。
這個的方式，除了挑出蝦腸，其實也方便吃的時候很容易剝殼。
第三種： ＃要別人幫你剝蝦法，哈哈哈，不是啦，譬如有時候煮湯煮麵，川燙、蒸，帶殼比較好看也可以讓蝦肉多少不要過熟的保護作用，就從蝦頭往後數，在第三節蝦身處，用竹籤插入，接著把竹籤平行的往上拉，蝦腸就會跟著被抬出來，輕輕順著拉就能把蝦腸都剔除了。
然後，去蝦腸真的很容易上癮，不知不覺就拉掉好幾十隻蝦的蝦腸，結束時都意猶未盡，想要繼續拉蝦腸說～～～哈哈哈。
＃去蝦腸的三種方法！
老實說，猩弟個人都沒再去蝦腸的，可能就跟吃西瓜一樣，沒再吐西瓜籽，就算有吃到，也不是很在意的就吞下去了～
不過，總是有比較丁金的時候，譬如要請客啦、或者是遇到蝦子體積比較龐大的，譬如大明蝦，那就真的得把蝦腸拉一下了。
猩弟把去蝦腸歸類成三種，
第一： ＃順便去蝦腸法，這個就是用在剝蝦仁的時候，把蝦頭和身體的連結處，扭扭轉轉不要一口氣折斷，這樣蝦頭斷掉的同時，蝦腸其實會跟著一起連著出來，順便拉掉就可以了！
第二種： ＃用在快炒吸汁的剪殼法，有時候要料理全蝦，譬如醬炒、胡椒蝦、茄汁等等，想要保有完整又想要蝦肉能夠沾取醬料時，可以用剪刀從蝦頭和身體連結處插入，沿著蝦身往後剪，在用手剝開蝦殼，挑出蝦腸。
這個的方式，除了挑出蝦腸，其實也方便吃的時候很容易剝殼。
第三種： ＃要別人幫你剝蝦法，哈哈哈，不是啦，譬如有時候煮湯煮麵，川燙、蒸，帶殼比較好看也可以讓蝦肉多少不要過熟的保護作用，就從蝦頭往後數，在第三節蝦身處，用竹籤插入，接著把竹籤平行的往上拉，蝦腸就會跟著被抬出來，輕輕順著拉就能把蝦腸都剔除了。
然後，去蝦腸真的很容易上癮，不知不覺就拉掉好幾十隻蝦的蝦腸，結束時都意猶未盡，想要繼續拉蝦腸說～～～哈哈哈。
