誒誒誒先說不是草莓吐司喔！
那天被 比家的日式餐桌（西式的也有啦） 比才老師的蛋沙拉三明治燒到，很想動手做的原因不是因為想吃，而是想挑戰把吐司切成12小塊的成就感，要在細軟的吐司上下刀，力道要控制得宜，太大力麵包體會凹，餡料也會擠散，更重要的每塊都要平均，看似簡單的沙拉吐司其實很不平凡啊～
不過，倒是一開始就設定好要用蝦，海白蝦的鮮甜配上台味的沙拉醬後很明顯會偏甜，再加上一匙無糖偏酸的鮮奶優格，超級超級清爽一點都不會有油膩感，小小塊迷你的尺寸，實在是太好一口接一口了！
然後，再加碼來個酪梨只擠上檸檬汁和鹽巴的口味，顏色和味道又再一次撞擊，一嘴鮮蝦一嘴酪梨，賣當勞說的雙重享受，就是這種感覺吧！哈哈哈。
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材料：
海白蝦一包（300g）川燙後去殼備用
桂冠沙拉醬 一大匙半
馬修原味優格一大匙半
原味吐司兩片
(沒有加鹽巴，個人覺得鹹度很剛好）
作法：
1. 將蝦仁和沙拉醬、優格放入調理機打碎（不需要太碎）
2. 把打好的蝦沙拉均勻塗在吐司上。
3. 可切可不切吐司。
＊沙拉醬可以前一天打好放在冰箱，隔天早餐便可快速使用。
誒誒誒先說不是草莓吐司喔！
那天被 比家的日式餐桌（西式的也有啦） 比才老師的蛋沙拉三明治燒到，很想動手做的原因不是因為想吃，而是想挑戰把吐司切成12小塊的成就感，要在細軟的吐司上下刀，力道要控制得宜，太大力麵包體會凹，餡料也會擠散，更重要的每塊都要平均，看似簡單的沙拉吐司其實很不平凡啊～
不過，倒是一開始就設定好要用蝦，海白蝦的鮮甜配上台味的沙拉醬後很明顯會偏甜，再加上一匙無糖偏酸的鮮奶優格，超級超級清爽一點都不會有油膩感，小小塊迷你的尺寸，實在是太好一口接一口了！
然後，再加碼來個酪梨只擠上檸檬汁和鹽巴的口味，顏色和味道又再一次撞擊，一嘴鮮蝦一嘴酪梨，麥當勞說的雙重享受，就是這種感覺吧！哈哈哈。
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材料：
海白蝦一包（300g）川燙後去殼備用
桂冠沙拉醬 一大匙半
馬修原味優格一大匙半
原味吐司兩片
(沒有加鹽巴，個人覺得鹹度很剛好）
作法：
1. 將蝦仁和沙拉醬、優格放入調理機打碎（不需要太碎）
2. 把打好的蝦沙拉均勻塗在吐司上。
3. 可切可不切吐司。
＊沙拉醬可以前一天打好放在冰箱，隔天早餐便可快速使用。
