就是普通到不行的便當。
幾乎是每天都有煮飯，也都是這樣很普通的配菜，若真的有點特別，大概都是會煮魚吧！
『什麼樣的魚冷掉也好吃又不會有腥味？』這會是猩弟整個便當的重點，除了實際嘗試之外，其實是需要一點點對魚的一點認識，通常安全牌大概就是白肉的魚，也就是肌紅素含量少的魚，沒有咖啡色血合魚肉的魚，會是安全牌。
譬如，像是今天的 ＃剝皮魚，他就是整塊魚肉都白白的，煎起來後，也不會有多餘的水分，放到冷再吃也非常可以，若是不愛吃魚或對魚味比較敏感的人來說，都是非常可以被接受的。
不過，有咖啡色肉的魚，也不見得都不是帶便當，像鯖魚、秋刀魚這類的魚款，特別的鐵鏽味、血氣味，對有些朋友來說，反而是很能引起食慾的一種味道，像猩弟家的小朋友，就超愛巧克力色的魚肉，就算冷掉，他們也不會覺得魚有腥味。
所以放到便當裡的魚，除了考慮原本的魚的體質之外，其實個人的口味也是很重要的參考依據，另外，烹飪的方式，也比較推薦就用烤或煎來完成，這樣水分減少，除了便當乾爽之外，對魚來說能在熱和冷的口味維持得一致些。
然後，帶魚便當真的不是什麼困難的事，就是越普通越好，不用有什麼了不起的處理和調味，順其自然，才有辦法常常做，維持的長久，便當裡有魚就是這麼普通而已啦～哈哈哈。
ＰＳ：魚刺不多的魚，就是整塊放，不幫小孩挑魚刺，這是猩弟培養小朋友自己吃魚的一種方式，可以參考看看。
剝皮魚的表面光溜溜的不好煎，沾點麵粉、地瓜粉會比較好上手喔。
一面底部都煎的洽洽，稍稍動一下就能分離鍋子的話，再翻面喔。
布拉魚姐姐已經是吃魚老手，剝皮魚這種程度粗大的魚刺，對她來說是小兒科。
弟弟3歲，剝皮魚一塊，魚刺大沒有細刺，吃起來不困難。
