今天來把冰箱裡的冷凍蝦頭來做一點處理，不用真的吃到蝦肉，也會很有蝦味！
把蝦頭集滿一定數量，猩弟會一口氣倒出來用油來炒出蝦的香氣，接著蝦頭繼續撿起來，放在湯品裡面增添味道的層次，另外，留在鍋裡的蝦油，最喜歡直接用來煎個蔥蛋，看不出蝦仁卻吃起來好蝦味，比一般的蔥煎蛋又更派一些，很喜歡！
然後，蝦頭用來煎蛋、煮湯，如果再來炒飯，那就是一套沒有蝦但又非常蝦的定食了耶～哈哈哈。
煮魚｜魚料理
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