猩弟發現大家牡蠣到手都有一個現象，就是會很興奮地連吃幾天，剩餘的半包，可能冰著冰著躺在冰庫的最深層裡了........
來來來，新鮮的牡蠣就是要趁新鮮通通吃完，如果怕忘記、放太久的，都推薦跟著作法，來把 #牡蠣油漬起來，一罐就像日本買回來的一樣，擺在冷藏，每天開冰箱都會看到，要直接拿來夾麵包、當小菜、入義大利麵、放海鮮粥、做炊飯，跟罐頭同等概念，打開可以立刻吃也可以加味料理！
然後，作法又很簡單，變成自家製的土產送禮非常上相，看完影片大家可以輕鬆複製的呦！哈哈哈。
ＰＳ：
放冰箱冷藏一週沒問題，也可以做好冷凍兩週左右，食用時直接回溫食用或者再加熱。
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油漬牡蠣
新合發2Ｌ大牡蠣15顆
600cc玻璃瓶或容器一個
蒜頭5~8辦，隨意切碎或拍碎
鹽巴少許
玄米油或者橄欖油（油的氣味不要太重已免掩蓋牡蠣香氣）
猩弟發現大家牡蠣到手都有一個現象，就是會很興奮地連吃幾天，剩餘的半包，可能冰著冰著躺在冰庫的最深層裡了........
來來來，新鮮的牡蠣就是要趁新鮮通通吃完，如果怕忘記、放太久的，都推薦跟著作法，來把 #牡蠣油漬起來，一罐就像日本買回來的一樣，擺在冷藏，每天開冰箱都會看到，要直接拿來夾麵包、當小菜、入義大利麵、放海鮮粥、做炊飯，跟罐頭同等概念，打開可以立刻吃也可以加味料理！
然後，作法又很簡單，變成自家製的土產送禮非常上相，看完影片大家可以輕鬆複製的呦！哈哈哈。
ＰＳ：
放冰箱冷藏一週沒問題，也可以做好冷凍兩週左右，食用時直接回溫食用或者再加熱。
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油漬牡蠣
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600cc玻璃瓶或容器一個
蒜頭5~8辦，隨意切碎或拍碎
鹽巴少許
玄米油或者橄欖油（油的氣味不要太重已免掩蓋牡蠣香氣）
