又來了!
就說猩弟遇到好魚,就要首推清蒸,不然要怎麼煮啦~
今天的清蒸真的就是『清』蒸,老話一句就是魚有新鮮,調味都是多餘魚,所以只加了一湯匙的白醬油,其他就是石老魚的原汁原味啦!
然後,這樣蒸一條魚來吃,是不是隨便就贏了外面許多開餐廳的?猩弟真的抱歉了啊!哈哈哈。
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清蒸石老魚
新合發石老魚 200g
水瓶家白醬油15cc
沙拉油15cc
大火起蒸12分鐘(請依照自家火力適度增減時間)
又來了!
就說猩弟遇到好魚,就要首推清蒸,不然要怎麼煮啦~
今天的清蒸真的就是『清』蒸,老話一句就是魚有新鮮,調味都是多餘魚,所以只加了一湯匙的白醬油,其他就是石老魚的原汁原味啦!
然後,這樣蒸一條魚來吃,是不是隨便就贏了外面許多開餐廳的?猩弟真的抱歉了啊!哈哈哈。
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大火起蒸12分鐘(請依照自家火力適度增減時間)
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