鹹湯圓肉餡

好冷喔~來吃鹹圓仔!

大家別只顧著聖誕節,明天可是冬至要吃圓仔嘿~

今天趁著下午空檔,簡單拌了絞肉和櫻花蝦乾當肉餡,快手搓了幾顆鹹香的鹹圓仔,包完後有點懶得再爆香煮台式的湯料,直接用高湯包煮滾,一點鹽巴調味就和鹹圓仔結合,就好好吃了!

然後,冷冷的天氣還是吃鹹圓仔湯比較溫暖,明天冬至再換呷甜甜~滿足啊!哈哈哈。

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鹹湯圓肉餡

豬絞肉(細)200克

青蔥30克

新合發櫻花蝦乾5克

水瓶家白醬油15ml

香油5ml

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