好冷喔~來吃鹹圓仔!
大家別只顧著聖誕節,明天可是冬至要吃圓仔嘿~
今天趁著下午空檔,簡單拌了絞肉和櫻花蝦乾當肉餡,快手搓了幾顆鹹香的鹹圓仔,包完後有點懶得再爆香煮台式的湯料,直接用高湯包煮滾,一點鹽巴調味就和鹹圓仔結合,就好好吃了!
然後,冷冷的天氣還是吃鹹圓仔湯比較溫暖,明天冬至再換呷甜甜~滿足啊!哈哈哈。
————————————
鹹湯圓肉餡
豬絞肉(細)200克
青蔥30克
新合發櫻花蝦乾5克
水瓶家白醬油15ml
香油5ml
好冷喔~來吃鹹圓仔!
大家別只顧著聖誕節,明天可是冬至要吃圓仔嘿~
今天趁著下午空檔,簡單拌了絞肉和櫻花蝦乾當肉餡,快手搓了幾顆鹹香的鹹圓仔,包完後有點懶得再爆香煮台式的湯料,直接用高湯包煮滾,一點鹽巴調味就和鹹圓仔結合,就好好吃了!
然後,冷冷的天氣還是吃鹹圓仔湯比較溫暖,明天冬至再換呷甜甜~滿足啊!哈哈哈。
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豬絞肉(細)200克
青蔥30克
新合發櫻花蝦乾5克
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