烏魚子蘿蔔絲煎餅

猩弟一直很喜歡烏魚子全熟鬆鬆香香的口感，#烏魚子蘿蔔絲煎餅也就這樣誕生！

烏魚子切片沾粉下去煎當作底，配上蘿蔔絲（蘿蔔絲+一點鹽韓式煎餅粉不加水），把底部的烏魚子煎的洽洽，另一面的蘿蔔絲表皮有點脆，可是一咬下去也清甜嫩口的菜頭口感，跟冷盤烏魚子配上蘿蔔絲完全是不同款的味道，年菜想來點不一樣的烏魚子吃法，可以試試！

然後，如果不說，烏魚子這樣煎起來好像年糕，在賣相上也是蠻有驚喜感的耶！哈哈哈。

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