紅劍蝦仁煎餅

沒錯!昨天說要來的就是紅劍蝦!

想到紅劍蝦仁香嫩又不會粉粉點蝦味,就忍不住想趕快煮來吃!

剛好,前幾天在餐廳被點來點韓式煎餅上的蝦給嚇到,竟然是泡到發澎的那種,當下就覺得還是回家吃自己最實在了。

今天一部分為了消滅最後的煎餅粉,一部分就是為了蝦子,用的料好,真的在家煎出來是不會輸給貴鬆鬆的餐廳的!

做法就是把材料都喇一喇,煎熟就可以!

然後,煎餅有紅劍蝦的香氣和顏色,整個好看又好吃,猩弟自己打100分啦!哈哈哈。

#紅劍蝦在新合發

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紅劍蝦仁煎餅

食材:

新合發紅劍蝦仁一盒(150g)

香菜少許或者自己喜歡的菜

不倒翁煎餅粉6大匙

雞蛋1顆

水100cc

生辣椒少許(可省略)

沙拉油3大匙

((煎餅沾醬))

香油少許

醬油少許

紅醋少許

做法:

1:紅劍蝦不拆真空袋泡水解凍。

2:把煎餅粉、香菜、水、雞蛋混合好。

3:加入蝦仁,但記得留一些些不要加入。

4:鍋子裡放一些油,油熱下麵糊。

5:把煎餅兩面煎熟即可。

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