#家常番茄燉鯖魚
整塊無刺的鯖魚，燉煮好大口吃，真的很爽啊！
猩弟忍不住又燉了第二鍋番茄鯖魚，主要是不辣的辣椒增添顏色，番茄增加酸味，配上鯖魚特別的魚味，吃過的都舉手說好吃好吃啦！
然後，老樣子看過一遍影片，就可以複製出來，快動手煮煮看吧！哈哈哈。
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食材：
新合發無刺鯖魚6片
牛番茄3顆
不辣的長辣椒6-8支
蒜頭10-15瓣
楓糖腰果20克
清水500cc
沙拉油50cc（打醬用）
醬油2大匙
糖2大匙
沙拉油2大匙（煎魚用）
做法：
1:無刺鯖魚切成塊狀。
2:番茄切成塊狀。
3:將辣椒、蒜頭、沙拉油、腰果、糖用調理機打碎。
4:把沙拉油下鍋，油熱把鯖魚兩片稍微煎一下就起鍋，不用熟。
5:原鍋不需要洗，放入番茄炒軟。
6:倒入剛剛打好打燉醬。
7:倒入清水，煮滾後，放鯖魚。
8:放入醬油。
9:蓋上鍋蓋燉煮30分鐘，醬汁變得濃稠即可。
（放一晚吃，更入味。）
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