不用解凍直接炸啦!
猩弟沒有氣炸鍋,只能起傳統的油鍋,沒有解凍的『熟小卷』直接下鍋來炸!
這個靈感來自於麥當勞的炸薯條,想說薯條都是冷凍下鍋,眼睛一閉把冷凍熟小卷也丟進油鍋,煮飯總是要有點實驗精神,跟店員一樣,按下計時器五分鐘嗶嗶嗶嗶,時間到就撈起來。
不用像麥當勞那樣灑鹽巴,熟小卷本身有鹹味,直接就像吃薯條那樣,用手直接拿起小卷塞進嘴,吼~~~這個吃起來很有古早味,很像阿嬤家炒出來的小卷。
白話文描述的話,吃起來口感像是好咬版的烤魷魚乾,越咬越香,如果順便炸點蒜片,喔~那會更好耶!
然後,如果冷凍炸小卷行得通,猩弟也要來開始不解凍魚,來炸炸看!哈哈哈。
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