下午茶時間到！ 油漬黑鮪魚

下午茶時間到！ 猩弟就說黑鮪魚在家用冰箱真的不能冰太久，才一週，魚肉都變色了！ 現在最好的方法就是趕快吃掉～ 不過一時之間一個人消化不了，趁這個時間通通油漬起來，放在冷藏冰箱還可以放個一週。 然後，剛好下午就順便來個『黑鮪魚三明治』～這個可以賣300元吧！！！哈哈哈。 ＰＳ：這幾天猩弟都沒挑到黑鮪魚，放完假有再通知，需要請在新合發官網按到貨通知。 --------------------------------------- 油漬黑鮪魚 新合發黑鮪魚赤身腹肉400g 橄欖油適量 黑胡椒適量 鹽巴適量 1黑鮪魚解凍到刀子可以切下去的程度就可以切片了。 2在鍋子裡不放任何油，把黑鮪魚煎熟。 3煎熟後的黑鮪魚放在保存容器內，撒上黑胡椒、鹽巴淋上橄欖油即可。