沒有烤箱怎麼烤魚啊？

沒有烤箱怎麼烤魚啊？ 猩弟就想說花鱸魚肉Ｑ嫩，直接整塊尾段退冰後，直接放在烘焙紙上，下面隨便鋪上一點杏鮑菇，兩片黃檸檬，再來丟個幾顆蒜頭，淋上橄欖油和撒上鹽巴，就包包起來！ 登登登，沒有烤箱那就用鑄鐵鍋來個紙包魚！ 整包魚放在鍋子裡，蓋上鐵鑄鍋蓋子，全程小火計時15分鐘，時間到就完成，完全不用功夫。 然後，小朋友說杏鮑菇的口感會Ｑ嫩，跟花鱸魚超級搭，而且檸檬酸酸味會讓忍不住一直想吃！看來烤箱可以不急著買了！哈哈哈。 ＰＳ：公花鱸魚的魚肉口感是ＱＱ嫩嫩的呦。 ＃夏天煮飯不流汗系列 ------------------------------------------ 紙包花鱸魚 食材： 新合發花鱸魚尾段一塊（魚肉切刀花） 蒜頭5顆 橄欖油2大匙 杏鮑菇2~3支（切片狀） 鹽巴適量 黃檸檬切片2片 作法： 1花鱸魚不拆真空袋泡水解凍約15分鐘 2花鱸魚退冰後，魚肉切刀花 3取一張烘焙紙，鋪在盤子裡，放上杏鮑菇、蒜頭、黃檸檬片淋上橄欖油 4把烘焙紙折起來封口 5整包魚放到鑄鐵鍋內，蓋上鍋蓋，計時15分鐘