夏天煮飯的話猩弟還是習慣會煮湯，如果主角是魚，那幾乎就是百分百煮成薑絲湯，總是感覺比較清爽！
長尾鳥的肉骨，都沒有細刺，退冰後就用熱水沖燙，接著小火冷油炒香嫩薑絲，有香氣後就關火加清水煮滾起來，把魚肉骨通通放進去，再等煮滾後魚湯就完成了！
如果喜歡華麗一點，可以依照自己的喜好加上豆腐、豆類、或其他綠色的嫩菜葉，也是沒有問題，而且而且如果當餐沒吃完，記得冰起來，隔天加熱時放點味噌，瞬間又變成不同口味的魚湯呦。
然後，大家一口氣把長尾鳥通通都帶走，猩弟自己的庫存都沒留到，這包魚骨是手上僅存耶！！！
煮魚｜魚料理
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