明天早上吃什麼？
星期天晚上都習慣會想週一早上要傳什麼早餐，今天下午把紅紅肥肥的蝦仁用橄欖油和蒜末炒起來，放在冰箱的冷藏室裡，一早就能很快出餐。
結果剛炒好的時候，蝦味實在太濃，忍不住也去烤一片長棍，抹上壓碎的綿綿當季好吃的酪梨，尬上蒜味甜蝦仁！
天公伯啊～你看看這種好呷款，不先咽一下口水，就會滴到餡料上了啦～媽媽煮好先試吃絕對合理的。
然後，剩下的放在保鮮盒冰起來，明天週一早餐穩當當了！耶比！哈哈哈。
ＰＳ：甜蝦仁配上酪梨的滋味比白蝦更香濃更速配。
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食材：
新合發甜蝦仁一盒（不拆袋子解凍退冰）
橄欖油2大匙
蒜末30g
鹽巴適量
新鮮酪梨壓碎
作法：
1.橄欖油冷鍋冷油炒香蒜末，不爆香，有蒜頭香氣就加入甜蝦仁。
2.甜蝦仁拌炒一下（大約4分鐘）就好。
3.裝盒保存。
4.取一片吐司或麵包，塗上壓碎酪梨夾上甜蝦仁即可。
