來一道鹽焗草蝦

之前不是說,沙丁魚弟弟很喜歡幫忙煮飯嗎?

今天猩弟就滿足小孩煮飯,一直想要加很多鹽巴的願望,來一道 #鹽焗草蝦 ,只要在鍋子裡鋪上一些鹽巴,再把草蝦擺好,蓋上鍋蓋後,就開小火計時8分鐘就可以啦!

結果,小屁孩很滿意自己很厲害,覺得蝦子變得好好吃~當然也說了『明天要繼續煮飯』這種天高地厚的純真童語!

然後,猩弟發現要訓練弟弟幫草蝦脫殼會更完美,這樣以後換媽媽吃剝好的蝦蝦!哈哈哈。

PS:做鹽焗蝦的時候,不需要倒太多鹽巴,主要是鋪滿鍋子就好,讓蝦子不要直接接觸到鍋子黏鍋,利用鹽巴能均勻導熱的作用,讓蝦子可以在短時間內均勻的熟透,這就是鹽焗蝦為什麼好吃又多汁的原因!

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