＃星期五想吃炸物
如果有吃過炸透抽的話，可能就不覺得鹹酥雞攤的炸魷魚好吃了！
而且，調味很簡單，很多的蒜末配半大匙醬油、一點點鹽巴和五香粉，就可以醃漬的很香～
切塊的透抽跟醬料醃漬好後，沾地瓜粉的時候要仔細一點點，讓透抽肉每一面都要確實沾上粉，這樣一來下油鍋才不會爆，炸完外皮的酥脆感更是不得啦！咬下去的瞬間，還有一點湯汁，配上完全不會咬不爛的嫩透抽肉，自己吃一口都會說『沒有去擺鹹酥雞攤』真的太可惜，排隊人潮一定滿到巷子尾去！
然後，重點是自己炸一炸還很快，尤其最近外賣都很難叫到啊！哈哈哈。
煮魚｜魚料理
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