魯花枝的朋友請再稍等一下呦

搬到新社區也半年多，除了個位數的奇耙鄰居外，其他人都還蠻友善的，像超嫩的娃娃菜就是貓咪姊姊送給我們吃的。 今天剩最後一小顆，順手切了薄片跟花枝一起快炒，一片菜一片花枝夾著一起入口，苦盡甘來可以一次在嘴裡體驗，苦味先出的娃娃菜把花枝後上的鮮甜又推高一個層次，比炒芹菜更好吃耶！ 千金難買好鄰居，希望可以繼續被投料餵食，猩弟會想辦法都跟魚蝦一起配上桌，全部吃光光。 然後，這幾天有花枝陸續進來，我們正在整處理整隻不分切的花枝，要魯花枝的朋友，請再稍等一下呦！哈哈哈。 ----------------------------------- 【材料】 新合發花枝...1盒 娃娃菜切薄片...隨喜好 蒜頭切片....2瓣 辣椒…隨喜好 油…適量 【調味】 水瓶家醬油...1大匙 香醋...1.5大匙 清水4大匙…適量 【作法】 備用： 辣椒、蒜頭、娃娃菜切片備用。 ①鍋內，入油，小火加熱，放入蒜片煸出香味。 ②將花枝入鍋，翻炒。 ③倒入醬汁翻炒。 ④加入娃娃菜、辣椒翻炒，等醬汁收乾即可。 【料理筆記】 娃娃菜切薄薄的最好，比較容易快速炒熟。 因為花枝肉厚，需要先下鍋翻炒，再下娃娃菜。