不來個熱炒好像不過癮！

不來個熱炒好像不過癮！#辣炒花枝 冰箱有一小包甜豆仁，想起詹姆士曾經做過一道辣炒花枝，就是用甜豆仁來搭配的，猩弟照樣畫葫蘆，炒了一大盤！ 甜豆仁莢的脆甜，配上花枝的鮮氣，吃一口會忍不出說出這就是山珍和海味啊～ 然後，吃完一大盤也很沒有負擔，因為是滿滿的蛋白質和甜豆、洋蔥，口感和飽足感通通100分啦！哈哈哈。 ＰＳ：下午補上 ＃整隻不分切的花枝已經在新合發官網，請大家帶回家！！！ ----------------------------------- 【材料】 新合發花枝...1盒 甜豆莢切半...隨喜好 洋蔥切絲....1顆 辣椒…隨喜好 油…適量 老薑末…少許 【調味】 辣豆瓣醬...0.5大匙 清水...50cc 鹽巴…適量 糖…適量 【作法】 備用： 辣椒、洋蔥、甜豆夾切好備用。 ①鍋內，入油，小火加熱，放入老薑末炒香。 ②將豆瓣醬入鍋、加入洋蔥翻炒。 ③放入花枝和甜豆莢、辣椒翻炒。 ④加入清水、糖，鹽巴翻炒，湯汁稍微收乾即可。 【料理筆記】 花枝肉厚，建議切薄片或者花刀，比較好咀嚼和炒熟。