除了整尾烤或煎不去除秋刀魚內臟外，其他像是昨天的油漬或者佃煮的料理，猩弟還是習慣處理一下。
像影片裡面ㄧ樣，把秋刀魚立起來，在魚胸鰭的上面切下（或用剪刀）但不要切斷，之後輕輕地用手一折，便能拉出整條魚內臟（後面很長一段其實是魚油），重點是去完內臟稍稍沖水就好，這樣水槽味道才不會濃厚血腥喔！
猩弟今日也要再來殺個10尾，來做積欠大家的煙燻秋刀，希望可以成功！
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ＰＳ：10/21（一）九點開始，#新合發的官網進行升級維護，#屆時會暫時全站停止使用，重新開站時間再通知大家。（預計一到兩天）
若有問題，歡迎隨時私訊，或者直接來電（03-9903605)喔。
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