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大明蝦貴森森!要怎麼樣物盡其用,連蝦頭也弄出道料理?
用來煮湯吧!明蝦頭可是湯頭逸品,用來煮湯,一滴酒都不用加也不會有腥味。
就像這碗紅支支的明蝦頭栗子地瓜味噌湯,蝦膏隨著湯汁流出噗噗的滾,濃郁的蝦鮮味,在冷冷的天氣一碗下肚,全身都暖呼呼了!
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