明蝦鮮肉湯圓

明蝦鮮肉湯圓

昨晚我們母女倆去找粉媽，拿了揉好的糯米糰回家，要來搓湯圓。

下午退冰了兩隻明蝦，切成塊混在鮮絞肉裡，再加一點白胡椒粉、黑牌鵝油蔥抓一抓成泥，包在Ｑ又軟的麵團裡，搓成圓，成為屬於我們的海味湯圓。

明蝦的肉質堅實，包在湯圓裡，吃起來不軟爛很有咬勁，而且有濃濃的蝦味，雖然說這樣本下的有點重，但自己要吃，奢侈一點也無妨，你們說對不對！

ＰＳ：對了，今日船長說有好消息，一點點紅目鰱一點點黑甘有進港，明蝦過幾天也可能會再有，請大家要跟緊喔！

布拉魚一直唸要搓湯圓～終於如願以償！

爆香用了鈕扣菇，小孩很喜歡這種大小。然後湯頭也要加蒜苗。

布拉魚說要明蝦，豬肉一點點就好！還真是會吃啊！

自己揉的湯圓，真的軟又Ｑ，是冷凍湯圓沒有的口感。

明蝦一大塊包在湯圓裡，好過癮！

明蝦真的太大隻，無法整隻包，要切成塊狀。

粉媽給的傳統兩色。