櫻花蝦起司蛋餅

連假第二天,海港式的早餐。

早上沒有太早醒,張羅了布拉魚和猩弟兩人的早餐,昨晚到手的新鮮櫻花蝦加了一點在蛋餅裡又加了一點瑪茲瑞拉起司,捲成一卷,這麼有特色的特色的早餐『櫻花蝦起司蛋餅』就完成了!

滿口的櫻花蝦吃起來一點都不紮口,加上濃濃的海味和起司味,這個蛋餅實在不能不給滿分啊!

吃飽飽,才有力氣繼續跟小屁孩抗衡,假期第二天Fighting!

PS:春天的櫻花蝦,連假過後就上架呦。

脆脆外皮的「櫻花蝦起司蛋餅」。

櫻花蝦稍微瀝乾一下,等一下放蛋餅裡當餡。

櫻花蝦和起司流出來了

櫻花蝦和起司一起鋪上來,這時後櫻花蝦還是透明,生的狀態喔。

轉個小火,蓋上鍋蓋,讓櫻花蝦悶熟,像這樣顏色變白色之後,櫻花蝦就熟了,再捲起來。

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