0002魚便當|奶油香煎紅喉魚
記得小時候,川爸時常餵養我們吃龍蝦,可是屁孩哪懂什麼龍蝦的美味,印象中要是龍蝦又出現的時候,就會覺得頭好暈,又來了~
不知道便當的紅喉魚,會不會給布拉魚這種感覺,(想太多,也不是天天吃紅喉啊!)因為小妞最鍾意鯖魚和秋刀魚,白白魚肉的紅喉魚,是否能得到的她的青睞呢?搭配了小孩都愛的清炒時蔬義大利麵,希望可以加點分,晚上來聽完食感想。
媽媽來出發,送便當去囉。
奶油香煎紅喉魚佐時蔬義大利麵。
滿滿的才不會打翻變亂。
又偷渡媽媽烤的馬德蓮。
早上進學校時,交待媽媽要寫便當紙條,她很喜歡。
就是清炒義大利,像台式的感覺,義大利人請不要賜猩弟死罪喔!
小朋友吃的,魚切塊再下鍋煎。
媽媽吃一面的紅喉菲力魚排。
魚肉真的不用久煎,一面1分鐘,兩面兩分鐘,真的才會多汁柔嫩!不要大火煎到乾喔~
拍一點點粉,因為紅喉魚肉很軟。兩克低筋粉。
不要浪費食材,這些晚上煮味增紅喉魚湯。
看到這裡,會不會以為布拉魚她媽是日本料理師傅?
媽媽自己也一份。