0003魚便當｜香烤起司白帶魚卷
昨天趁著空檔先煮了番茄肉醬，所以早上可以一邊工作一邊準備布拉魚的便當。
聽朋友說若白帶魚卷沒有解凍直接烤，會有比較多的湯汁跑出來，為了讓湯少一點，猩弟派出麵包粉來幫忙，先放奶油、再壓上麵包粉，最後疊上小孩會愛的起司，烤出來清爽，沒有湯湯水水，適合放進便當裡。
一邊烤蔬菜一邊烤魚，媽媽就算工作在身，做便當也是很迎刃有餘的啊！
出發，送便當去囉！
媽媽今天又烤餅乾，放便當裡頗活潑有嗎？哈。
沒什麼湯湯水水
沒時間開火就是烤蔬菜跟烤魚最省事，然後還可以一起烤！沒空啊～
一顆魚卷配2克無鹽奶油
接著半大匙的麵包粉，壓緊緊的，這樣湯汁也能被吸進去。
最上面灑上起司，好吃又上色。
昨天就預先做好的番茄肉醬。
媽媽只需要燙好麵，拌上肉醬就可以了！
一樣寫上愛的紙條，希望從食物中獲得勇氣面對挑戰。（最好這麼神奇）
拿出需要的白帶魚卷顆數後，其他利用原袋子封口，寫上今天開封日期，提醒自己要趁早料理，不然沒有真空的魚肉，多少表面會開始結霜，接觸到冰箱裡的空氣，魚肉就會開始有冰箱味喔！
打開真空袋，用一點點力氣，你會發現魚卷是一顆顆的，一次沒辦法料理那麼多個，也能分的開。
起司很快烤上色，怕魚肉沒熟，這時候蓋上鋁箔紙，這樣就能繼續把魚烤熟，表面也不會燒焦黑嚕嚕。
媽咪的午餐也是滿滿一盤。
