肥嫩肥嫩的鮭魚腹肉

這個鮭魚腹肉,整塊都是肉,沒有魚刺。

還有,鮭魚肚已經自帶很多油,料理時千萬不要再添加,不然只是白花油而已~

上次,猩弟是用鋁箔紙包一包,灑點鹽、胡椒配上檸檬片,放進鑄鐵鍋,中大火燒五分鐘,肥嫩肥嫩的鮭魚腹肉就可以出爐了。

話不多說,給你們看照片就知道!

半透明的魚油包著粉粉的鮭魚肚肉啊!

一樣不要拆真空袋,泡水解凍喔。

一包裡面有4-5塊鮭魚肚不等,每塊都肥肥的。

沒有什麼調味,一點胡椒、鹽、黃檸檬片,很單純卻可以很好吃,試試看!

要精確計時,就是五分鐘而已,過熟也不好吃喔!

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