鮭魚卵是一盒250g裝，如果是一家四口當餐吃完很沒有問題。
可是，像猩弟有時候一個人嘴饞，就是想吃一點，沒辦法吃到整盒的時候要怎麼辦？
像這樣，記得先把手部和刀子做好消毒，接著把鮭魚卵的包膜撕開，因為魚卵是薄薄的一層，稍微用點力，像切蛋糕那樣直接切好每次要實用的大小，這一盒的話是切成四等份，連著盒子再加一個保鮮袋（盒）繼續冰回冷凍，這樣就不會有解凍太多份量吃不完的問題。
每一次要吃的時候，記得用乾淨的湯匙去拿出事先切好的份量，直接盛盤在容器上退冰，放一下很快的，鮭魚卵一顆顆就會變得晶瑩剔透了。
然後，大家的戰鬥力都很猛烈，不到半天鮭魚卵和大干貝就見底，下午猩弟和夥伴們也跟著快速補給，現在架上數量充沛中喔！
鮭魚卵冷凍取出時，手部和取用的器具都請先消毒喔。生吃的食材我們都要注意衛生的。
撕開鮭魚卵包裝膜，用刀子把鮭魚卵切成適量的大小，方便每一次拿取。
像這一盒是切成四等份，一個人吃的時候，就拿出一塊解凍。
其他的份量，就這樣放到保鮮袋裡。
繼續放到冷凍庫保存，就可以啦。
