接著繼續把紅甘魚的部位介紹完。
紅甘魚有兩塊裝的包裝，大家可以想像一下，一尾魚取成兩片等腰三角形的型態，從胸鰭往後開始會分切成3-4塊魚排，因此會有切的魚肚子的地方，腹刺會在這個時候順便切除，再往後三角型的魚排會比較小，尾巴部位就會被整塊分出來，所以一包兩塊裝的魚排，有時候會有魚肚子的部位，配上後面一點的中段魚身，大致上在包裝的時候，阿姨會很有經驗的平均配置。
雖然說整尾紅甘魚都很好吃，但如果再進一步比較仔細的比較，在魚身的魚肚肉還有中段，這邊的肉質都會比較柔嫩，尾部的口感則是稍微比較結實（因為魚尾巴要一直擺動運動部位），而整體來說紅甘魚的魚肉吃起來是有赤宗魚的清香淡雅，也有鮪魚魚肉的紮實感，冷掉吃，也不會有太重的魚腥味，當便當的主菜頗合適喔。
然後，紅甘魚和黃雞魚這次同樣有受到大家的愛戴，部分規格已經缺貨，不過週五會再陸續補上，目前阿姨們正加緊手速包裝和清點數量，有需要的話，就按下新合發官網上的到貨通知嘿！
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雖然說整尾紅甘魚都很好吃，但如果再進一步比較仔細的比較，在魚身的魚肚肉還有中段，這邊的肉質都會比較柔嫩，尾部的口感則是稍微比較結實（因為魚尾巴要一直擺動運動部位），而整體來說紅甘魚的魚肉吃起來是有赤宗魚的清香淡雅，也有鮪魚魚肉的紮實感，冷掉吃，也不會有太重的魚腥味，當便當的主菜頗合適喔。
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