夏天南方澳忙什麼？
魚港邊大車車進進出出，除了海潮味還夾雜著鮮魚的魚味，南方澳是台灣鯖魚最多的產地。
在夏天的時候，就是鯖魚大產的季節，從海上捕撈回來的鯖魚，在第一時間就會進到工廠裡，我們會用符國際標準的冰塊和Haccp作業環境，在最短的時間加上最快的速度，讓台灣鯖魚在最新鮮的狀態下，就被急凍起來！
在世界上很多國家都能看見台灣鯖魚（不止台灣芒果），遠到東非，近到日本，都會有台灣鯖魚的身影，新鮮好狀態，能做成生魚片、醋漬鯖魚又或者像法國那樣烤好鯖魚加上檸檬汁和乳酪打成西式的鯖魚抹醬，也能豪邁的像漁夫料理那樣，單純抹上鹽巴清蒸，都能清楚吃到台灣鯖魚的鮮和清爽感。
然後，跟著猩弟的鏡頭，一起來看看宜蘭南方澳的鯖魚，是怎麼一路從海裡到你家和世界各地的餐桌吧！
夏天南方澳忙什麼？
魚港邊大車車進進出出，除了海潮味還夾雜著鮮魚的魚味，南方澳是台灣鯖魚最多的產地。
在夏天的時候，就是鯖魚大產的季節，從海上捕撈回來的鯖魚，在第一時間就會進到工廠裡，我們會用符國際標準的冰塊和Haccp作業環境，在最短的時間加上最快的速度，讓台灣鯖魚在最新鮮的狀態下，就被急凍起來！
在世界上很多國家都能看見台灣鯖魚（不止台灣芒果），遠到東非，近到日本，都會有台灣鯖魚的身影，新鮮好狀態，能做成生魚片、醋漬鯖魚又或者像法國那樣烤好鯖魚加上檸檬汁和乳酪打成西式的鯖魚抹醬，也能豪邁的像漁夫料理那樣，單純抹上鹽巴清蒸，都能清楚吃到台灣鯖魚的鮮和清爽感。
然後，跟著猩弟的鏡頭，一起來看看宜蘭南方澳的鯖魚，是怎麼一路從海裡到你家和世界各地的餐桌吧！
