你們看這隻螃蟹有戴眼鏡噎~~

你們看這隻螃蟹有戴眼鏡噎~~~~~

吃螃蟹不一定是要等秋天,這款螃蟹是猩弟小時候在海邊游泳時,挖砂地時候發現一顆一顆又像石頭又像漢堡的螃蟹,在沙灘上時大多都是小寶寶的樣子,前陣子工作去大溪漁港時,好幾回都發現會有販售大隻的饅頭蟹,原來是饅頭蟹是可以吃的啊?

饅頭蟹通常生活在比較淺層的砂地,由於圓圓的外型又被曾稱為漢堡(或麵包)蟹,台灣常見的有身體有著虎斑紋路的虎斑饅頭蟹和照片上這款戴著眼鏡的眼班饅頭蟹。

他們的蟹殼非常堅硬,螯跟一般花蟹或者三點蟹相比是屬於寬扁型,蟹肉非常鮮甜,味道不輸花蟹,但礙於料理和食用都有一點點不方便,加上是主要蟹船的經濟補獲來源,所以相對數量少,價格也比三點蟹和花蟹便宜很多。

然後,最近猩弟開始慢慢拍影片了,在YouTube(漁家女兒猩弟)頻道都會更新,這一集就是跑去大溪漁港找了饅頭蟹,大家請看,新手油土伯獻醜了!哈哈哈。

★新影片上線:

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