看到這牡蠣的湯汁，突然想起魚課本裡記載的『海的牛奶』這件事。
書上會說牡蠣是海的牛奶是因為就像照片這樣，牡蠣的顏色像牛奶一樣白白的，就連湯汁也像有沒有？所含的營養成分跟牛奶一樣，甚至牛磺酸是所有食材裡面含量最高的，因此疲勞時來一顆，是說比蠻牛更有效的樣子！
然後，醫生也說小朋友發育期要多吃蛤蠣、牡蠣這些貝類，可以長得頭好壯壯。
猩弟晚餐時，就又給體型瘦小的布拉魚塞了三顆，希望她長得跟大樹ㄧ樣高！
順便看的牡蠣小常識
現在我們吃到的牡蠣，都是掛在海上養殖的，他們吃著海裡面的浮游生物長大，就像沙發上的馬鈴薯，一直攤在那邊吃東西，因此呢，他的移動的貝柱（看成是腿）退化，一直變胖的地方就是那顆肚子，生活的海域好，吃得健康，繁殖期就換轉性成女生，反之如果營養不良，就會變成男生（好神奇）。
還有很久以前，在英文裡若沒有Ｒ的月份（譬如現在8月Ａugust），是不吃牡蠣，根據經驗就是不對時（不是好吃的季節），但現在因為養殖條件很好，每顆都肥滋滋，加上保存的技術和設備也很進步，如今一年四季能吃到肥美的牡蠣呦。
看到這牡蠣的湯汁，突然想起魚課本裡記載的『海的牛奶』這件事。
書上會說牡蠣是海的牛奶是因為就像照片這樣，牡蠣的顏色像牛奶一樣白白的，就連湯汁也像有沒有？所含的營養成分跟牛奶一樣，甚至牛磺酸是所有食材裡面含量最高的，因此疲勞時來一顆，是說比蠻牛更有效的樣子！
然後，醫生也說小朋友發育期要多吃蛤蠣、牡蠣這些貝類，可以長得頭好壯壯。
猩弟晚餐時，就又給體型瘦小的布拉魚塞了三顆，希望她長得跟大樹ㄧ樣高！
順便看的牡蠣小常識
現在我們吃到的牡蠣，都是掛在海上養殖的，他們吃著海裡面的浮游生物長大，就像沙發上的馬鈴薯，一直攤在那邊吃東西，因此呢，他的移動的貝柱（看成是腿）退化，一直變胖的地方就是那顆肚子，生活的海域好，吃得健康，繁殖期就換轉性成女生，反之如果營養不良，就會變成男生（好神奇）。
還有很久以前，在英文裡若沒有Ｒ的月份（譬如現在8月Ａugust），是不吃牡蠣，根據經驗就是不對時（不是好吃的季節），但現在因為養殖條件很好，每顆都肥滋滋，加上保存的技術和設備也很進步，如今一年四季能吃到肥美的牡蠣呦。
