今天忙死了。
早上10點跟攝影師約在宜蘭工廠，拍了一個早上和一個下午的照片，官網要更新，想放些照片，有工廠設備的樣子和我們工作的模樣，給大家多看看。
然後，也趕在3:30半結束在宜蘭的工作，開車回台北，因為早上放了油漆師傅一個人在家，要給布拉魚的玩具間上黑板漆和全室的牆面維護。一到家，雖然家裡不亂，但是地面是不乾淨了，必須用最快的速度整理和清潔，因為亂糟糟吃晚餐會阿雜。
拖地的同時，猩弟安排了兩條魚要蒸，一尾黑喉，媽媽自己想吃，一尾石狗公，女兒她愛吃，一路大火蒸了10分鐘，時間到熄火，但不急著拿出續放在蒸鍋內五分鐘，這樣最內層的魚肉會熟透，但最外層的魚肉也不至於蒸過頭太爛，一下同時間完成兩條魚，也滿足了兩張嘴巴。
越忙越要好好吃飯，大家也都要好好吃飯喔！（勞動過多，特別餓啊～）
蒸魚小技巧：
1.調味料內不需要放水，因為蒸過的魚會出很多水。
2.不管用什麼醬料蒸魚，記得下一匙的油，讓調味料更融合，也更能沾附在魚肉，這樣蒸魚吃起來味道才會夠。
3.蒸魚前不需要再抹鹽巴，鹽巴是讓魚脫水，適用煎或烤的時候。
