下鍋前不要幫我洗澡嘿!
這光澤是在海上直接急速冷凍的最閃亮的證明，在搖晃的甲板上，大夥躡手躡腳，小心地一隻隻裝盒，像是對待小嬰兒一般，力道要拿捏合宜，才能讓小卷保有漂亮的表皮。
所以，大家要料理小卷之前，泡水解凍(不拆真空袋)，10幾分退冰之後，就可以直接下鍋煮，千萬不要幫小卷洗刷刷，是會破皮的喔！
話說，要不是有朋友告訴猩弟，要把小卷洗乾淨，還真以為大家都知道，小卷退冰後就可以直接料理，現在才提醒，真是不好意思啊！(笑)
PS:歡迎有事沒事就找我們開槓，猩弟才不會自以爲自己的知道大家都知道！XD
下鍋前不要幫我洗澡嘿!
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所以，大家要料理小卷之前，泡水解凍(不拆真空袋)，10幾分退冰之後，就可以直接下鍋煮，千萬不要幫小卷洗刷刷，是會破皮的喔！
話說，要不是有朋友告訴猩弟，要把小卷洗乾淨，還真以為大家都知道，小卷退冰後就可以直接料理，現在才提醒，真是不好意思啊！(笑)
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