看到照片，你們有沒有問題要問？
好，沒關係，猩弟來自己說，魚卵和魚膘是長在魚兒的肚子裡（好像廢話），他們會連著其他的臟器，心臟、胃、腸膽、卵或膘，其中的魚膽位在比較下方也最靠近魚肚外側，通常在處理魚的內臟時，比較容易被刀子兔到，所以多少會有點膽汁跑出來，這就是為什麼照片上魚膘或魚卵有些地方會有黃黃綠綠的樣子。（但不是每個都這樣，只是想先說清楚）
雖然有點顏色，但料理之後嚐起來是苦甘苦甘的大人味，千萬不是壞掉臭掉嘿！
這樣大家還有問題嗎？猩弟（推眼鏡）要來下課，洗奶瓶餵嫩嬰喝奶去了。
PS:明天10點，「煙仔魚魚卵魚膘」和「白帶魚卷」架上見。
#吃魚也要知魚
看到照片，你們有沒有問題要問？
好，沒關係，猩弟來自己說，魚卵和魚膘是長在魚兒的肚子裡（好像廢話），他們會連著其他的臟器，心臟、胃、腸膽、卵或膘，其中的魚膽位在比較下方也最靠近魚肚外側，通常在處理魚的內臟時，比較容易被刀子兔到，所以多少會有點膽汁跑出來，這就是為什麼照片上魚膘或魚卵有些地方會有黃黃綠綠的樣子。（但不是每個都這樣，只是想先說清楚）
雖然有點顏色，但料理之後嚐起來是苦甘苦甘的大人味，千萬不是壞掉臭掉嘿！
這樣大家還有問題嗎？猩弟（推眼鏡）要來下課，洗奶瓶餵嫩嬰喝奶去了。
PS:明天10點，「煙仔魚魚卵魚膘」和「白帶魚卷」架上見。
#吃魚也要知魚
