沒想到昨天大家反應這麼熱烈,然後還+1起來,這讓猩弟有點失眠!
睡不好的原因,不是因為寶石蝦(富山白蝦),很受歡迎,而是有點擔心大家是不是真的很了解他,在日本當地吃得生白蝦丼飯、白蝦天婦羅、白蝦拉麵、白蝦壽司…這些都是被傳好好,送到面前來的美食,但在台灣我們沒有食用的習慣。
譬如,你們看寶石蝦的蝦頭,兩側各有一個透明的小翅膀,還有他的兩對前足,這兩個地方是比較有刺刺感,還有個頭也比櫻花蝦大了一些,到手後大家會料理嗎?是要怎麼煮才會好吃?小朋友會喜歡吃嗎?這些問題一個接一個在猩弟腦中連續得跑出來…然後就睡得不太好了。
所以,讓猩弟想把到手的寶石蝦實際摸過一遍,確實可以掌握後,再分享出來,到時候大家在家也能輕易複製出很美味蝦料理,這樣你們再+1好不好?!哈哈哈。
PS:還是其實你們都知道,留言給猩弟,不然好操煩啊~