若是在下午的時候，問猩弟晚餐要煮什麼？標準答案應該是不知道，因為當下還沒有感覺。
一直要到布拉魚安親班下課，二寶沙丁魚弟弟喝完下午奶小睡的空檔，那個短短的20幾分鐘，煮飯魂才會上身，開始洗米、挑菜、把魚退冰，一時之間要煮的三菜一湯的菜色，馬上就能就位，接到女兒到家，要她先去洗澡的這個十幾分鐘，再把魚送進去烤一切就能搞定！
聽說低溫烤魚能使魚柔嫩又多汁，今天試著用低溫一百度烤15分鐘，最後再加三分鐘，拉高溫度220再把表面烤的恰酥，實驗證明烤出來的魚，真的有比平常高溫直烤的魚Juice耶～
然後，通常這樣沒有事先規劃的晚餐，也不會被誰看出破綻，反正小孩都有吃光光，就是最完美的，你們說是不是！哈哈哈。
冰箱根本沒菜，今天還沒空去買，清冰箱的菜色有，番茄炒蛋、香料鹽嫩烤鮭魚、清炒小菠菜和鮭魚豆腐味噌湯。
備料跟煮能在三十分鐘完成，猩弟算是快手組的。哈。
鮭魚不用特別做什麼，新合發的無刺的菲力魚排就是抹上鹽巴，另外鮭魚魚肉骨就來煮味噌湯。
這個鮭魚的魚肉骨，拿來煮味噌湯，很適合啊！
低溫慢烤的鮭魚，真的比較多汁。
魚肉骨煮味噌湯之前，有先稍微煎一下，逼出一點魚油，這樣魚肉再吃的時候，比較不會感覺到油膩噁心感。
沒有海帶芽也沒關係，就把昆布切得細細的，放在味噌湯裡面就好。
加個豆腐、幾顆剩下沒煮完的蛤蜊，就能讓湯豐富起來。
飯後點甜是十年麵包店的焦糖烤布丁。
