天氣冷了高湯來了。
週五才從到廠的日本高湯包中,抽了幾包,要做自我評量的審核驗貨,天氣就這麼剛好變冷捏。
連續開了五包高湯包,聞了好幾回合,也試煮了好幾次,每一次高湯的顏色和香氣,猩弟怎麼都挑不出毛病,只有一直讚嘆,這個湯真的好完美啊!(老王賣瓜的感覺XD)
然後,獨家代理的日本高湯包,我們已經準備好了唷!
如果有控高湯,猩弟會這樣裝起來,放冷藏,或者裝袋放冷凍也很可以喔。
高湯包,一袋裝是10g配上400cc的清水,加熱兩分鐘就好。
這個湯包底料,都是好東西,不能丟,可以先放回冷凍庫內,改天要煮味噌湯、香鬆、炒料都可以拿出來用。
很清澈但香氣很濃喔。