如果回粉媽家吃飯,猩弟就會問老母有沒有煮湯?
不知道為什麼,吃完飯,總是要來碗湯,才算是有個收尾的感覺,也因此就算是夏天,猩弟煮飯,還是一定都會煮湯,尤其是魚湯現煮就能現喝,不用像排骨或雞湯要等要控的。
像石狗公魚吃起來很像石斑魚,個頭不太大,下一點薑絲再放一點蛤蜊,一碗不用功夫就能鮮味十足的魚湯,一人吃一尾還能馬上上桌。
然後,布拉魚說小時候阿嬤煮很多次這個橘色魚給她吃,沒想到2、3歲時的事小妞還記得,是要說吃魚記憶力真的比較好嗎?哈哈哈。
PS:煮魚湯技巧之前有分享過:https://www.freshmackerel.com/...