秘密客是海水草蝦。
中秋節絕對是蝦子最好銷售的時機,但耐著性子,因為猩弟知道強摘的果子不會甜,就是差了這幾天,在南澳喝著太平洋純淨放養的海草蝦,才能長到最剛好。
草蝦太小吃起來沒肉,太大吃起來太粗絲,一定要是在這種體格上下,蝦肉吃起來才會又脆又甜,不誇張你可以什麼調味料都不加,海草蝦依舊觸動舌尖的味蕾開關,讓人感覺整口的鮮香甜啊!
然後,海草蝦跟上次的海大蝦世出同門,絕對不要錯過,現在同步跟北海道野付半島來的大干貝都在架上了,接下就交給大家囉!
#拍胸脯他是全台灣最好吃的海草蝦
#還特別打氧吐沙沙腸早就乾淨不用挑
每一隻都蝦光閃閃,透明度、蝦鬚、蝦腳無一處不迷人的!
蝦身超級滑溜,就是新鮮的象徵!
秘密客來到我們家,阿姨們小心翼翼,除了檢查裝盒,還要一直喊,要草蝦不要再跳出來了!
這幾天一大早,海草蝦就來報到,我們什麼事情都不做,就是為了接待他們,幫大家都傳好好現撈現急凍的海草蝦了。