下週六（7/16）猩弟會在信義誠品3樓的 Cooking Studio 跟大家見面。
《書店裡的魚市場－HOMEWORK料理俱樂部》
當天與Homework發行人簡鸝瑩Eileen會跟大家聊聊有關魚鱻的大小事，譬如去市場該怎麼看透抽有沒有泡過水、這個魚是不是二次退冰又或者這些魚蝦進了廚房又該怎麼料理？
像猩弟個人就很期待聽聽Eileen分享，在他們家，魚是怎麼被呈現和看待？從醫師視角來說，吃魚真的顧目珠嗎？在大家的餐桌上這些魚蝦又是什麼樣的風景呢？
現場除了可以看到一些魚蝦本物外，猩弟也會當場示範魚料理，更有親子一起捏赤宗魚炊飯飯糰的活動（誠品說報名已額滿），不過，有興趣的朋友還是歡迎到場一起說一起聊。
然後，太久沒有參加實體活動，今天就開始皮皮挫了，你們說是不是緊張的太早了？哈哈哈。
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當天活動資訊：
07/16 15:30-17:00 COOKING STUDIO
與《Homework》共同策劃一場親子餐桌對話！
活動地點｜誠品信義店 3F COOKING STUDIO
簡鸝瑩Eileen《Homework 》發行人
1979年生，熱愛台東的台北人，兩個可愛女生的媽媽。
前馬偕醫院眼科主治醫師，目前任職兒童近視控制專門診所。
從小著迷推理小說，喜歡研究吃吃喝喝，一天需要四杯咖啡。
因緣際會成為一本親子刊物的發行人。
猩弟 新合發鯖魚品牌負責人
著有《漁家女兒的魚鱻⻝帖》、《漁家女兒的魚鱻⻝帖2》
來自瑞芳的漁家女兒，「新合發」是爸爸的漁船名，為承襲上一代「川爸」討海人精神，猩弟用自己的方式讓傳統漁業換上新面貌、納進年輕人思維做研發，希望讓更多人體驗到「把魚吃到盤底朝天的滋味」
下週六（7/16）猩弟會在信義誠品3樓的 Cooking Studio 跟大家見面。
《書店裡的魚市場－HOMEWORK料理俱樂部》
當天與Homework發行人簡鸝瑩Eileen會跟大家聊聊有關魚鱻的大小事，譬如去市場該怎麼看透抽有沒有泡過水、這個魚是不是二次退冰又或者這些魚蝦進了廚房又該怎麼料理？
像猩弟個人就很期待聽聽Eileen分享，在他們家，魚是怎麼被呈現和看待？從醫師視角來說，吃魚真的顧目珠嗎？在大家的餐桌上這些魚蝦又是什麼樣的風景呢？
現場除了可以看到一些魚蝦本物外，猩弟也會當場示範魚料理，更有親子一起捏赤宗魚炊飯飯糰的活動（誠品說報名已額滿），不過，有興趣的朋友還是歡迎到場一起說一起聊。
然後，太久沒有參加實體活動，今天就開始皮皮挫了，你們說是不是緊張的太早了？哈哈哈。
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當天活動資訊：
07/16 15:30-17:00 COOKING STUDIO
與《Homework》共同策劃一場親子餐桌對話！
活動地點｜誠品信義店 3F COOKING STUDIO
簡鸝瑩Eileen《Homework 》發行人
1979年生，熱愛台東的台北人，兩個可愛女生的媽媽。
前馬偕醫院眼科主治醫師，目前任職兒童近視控制專門診所。
從小著迷推理小說，喜歡研究吃吃喝喝，一天需要四杯咖啡。
因緣際會成為一本親子刊物的發行人。
猩弟 新合發鯖魚品牌負責人
著有《漁家女兒的魚鱻⻝帖》、《漁家女兒的魚鱻⻝帖2》
來自瑞芳的漁家女兒，「新合發」是爸爸的漁船名，為承襲上一代「川爸」討海人精神，猩弟用自己的方式讓傳統漁業換上新面貌、納進年輕人思維做研發，希望讓更多人體驗到「把魚吃到盤底朝天的滋味」
