『這樣不錯，你們的爸爸有你們姐弟幫忙真好！』
這句話是這幾年，猩弟跟阿亮（猩弟的親弟）一起去漁港在產地，阿伯們阿嬸們最常對我們說的一句話，漁業又比農業更辛苦，作業時常都是在大半夜，不要說請人就好，問題是有錢也根本請不到郎啊！
像這次，半夜三點要撈海白蝦，在很遠的豐濱海邊，前面沒有村後面沒有路，只有太平洋海浪呼呼呼呼的打，沒有下魚池，整身也是鹹鹹的，東北季風隨便就把海水吹上來，作業兩三個小時，整個臉像是被抹上一層鹽巴，這種時間、這種工作，真的沒有幾個人願意回來做，蝦場的阿姨就說，很羨慕川爸有兒子和女兒可以幫忙。
養蝦真的很辛苦，尤其養在我們宜蘭南澳、花蓮豐濱這一帶，是有純淨的太平洋讓白蝦住得很舒服，但惡劣的天氣和好無聊的所在，對年輕人返鄉就業真的是一種挑戰，是要下非常大決心的一件事呀～
然後，投入漁業也邁入第十年了，至今，每一次去漁港到船邊看到入港青蹦蹦的海鮮，心臟還是會加速的跳，心情還是會很激昂，配上阿伯阿姆們辛勤古意工作的模樣，就會燃起熱情握緊拳頭，無論如何都要持續讓大家知道台灣有如此好魚好蝦！又，回家工作是最棒的選擇！（都能順便吃好料）哈哈哈。
這次海白蝦改成袋裝，更方便大家囤貨（哈哈）。
這樣拿起來看，感覺蝦子每隻都活著在游泳的樣子！
隨便煎一下，一面兩分鐘，總共四分鐘完成！
橄欖油，下蝦子，一點鹽巴調味！
年底的海白蝦個頭大，經過太平洋的大風大浪，蝦肉特別有彈性啊！
看起來就好好吃有沒有？
蝦肉這麼晶瑩剔透，美到捨不得吃了！
