如果說,魚也有精品,那就是屬於新合發的魚了。
冰魚的冰塊是用國際認證自家製的冰角,處理內臟是在Haccp認證的作業環境,有考取國家證照的食品技師和衛生管理人員在注意魚和現場的流程和細節,急速冷凍後放在有歐盟認證的超低溫保存庫,出廠前還有專業的第三方公正單位,確認魚蝦的食用安全。
魚是魚,蝦是蝦,新鮮是最基本的條件,但是通過以上關卡,套上新合發包裝的魚鱻就是自帶光芒,閃閃發亮一點都不輸愛馬仕啊!
然後,最近招牌的無鹽漬台灣鯖魚,產量終於穩定一些,應該是能好一陣子不會再缺貨了?(怎麼覺得說完怕怕的)哈哈哈。